Broa de milho

Broa de milho

A broa de milho tem sido alvo de desaconselhamento por parte da Direção-Geral da Saúde (DGS) e da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE). Recentemente, foram registados 187 casos suspeitos de intoxicação alimentar após o consumo deste alimento em várias regiões de Portugal, nomeadamente nos distritos de Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro.

Segundo o alerta emitido pela DGS e ASAE, é importante que a população evite consumir broa de milho proveniente destas áreas, pois existe um risco de contaminação que pode levar a problemas de saúde. A toxinfecção alimentar pode causar sintomas como náuseas, vómitos, diarreia e febre, sendo necessário um cuidado redobrado.

É fundamental que os consumidores estejam atentos às recomendações das entidades competentes e optem por adquirir broa de milho de fontes seguras e confiáveis. A DGS e a ASAE estão a investigar as causas desta intoxicação alimentar e a tomar as devidas medidas para garantir a segurança dos consumidores.