As assustadoras múmias de abóbora que vão conquistar os miúdos no Halloween

Chama-se “A Abóbora Mais Terrorífica” e trata-se de um concurso que se encontra a decorrer em território nacional até ao dia 1 de novembro, terça-feira. Falamos-lhe de uma iniciativa que envolve 13 produtores nacionais de abóboras Butternut e quatro supermercados espalhados por todo o País: Continente, Pingo Doce, Auchan e Dia. A ideia passa por levar os portugueses a comprar uma abóbora manteiga para depois decorá-la, enviando de seguida uma fotografia da sua obra de arte para o QR code colocado nestes frutos.

Foi devido a este desafio, que tem como objetivo aumentar o consumo de abóbora em Portugal, que a seixalense Teresa D’Abreu, responsável pelo blogue “Healthy Bites” decidiu apresentar uma das suas novas receitas, desta vez, inspirada no Halloween. Depois de ter participado nesta campanha, a influencer não quis desperdiçar a abóbora Butternut que tinha comprado (e decorado). Pois então, é justamente fruto dessa decisão que partilha com todos os seus seguidores as suas múmias de abóbora Butternut.

“Uma receita simples, prática, deliciosa, que agrada a todos”, explica no final do vídeo, partilhado nesta terça-feira, 25 de outubro, na sua página do Instagram. Faz-se em pouco mais de dez minutos e tudo o que precisa é de apenas quatro ingredientes que facilmente encontra nas prateleiras aí de casa ou em qualquer supermercado.

Para quem nunca ouviu falar, a abóbora Butternut é uma variedade deste fruto, em formato de pera e de polpa amarela, com uma composição nutricionalmente bastante amiga da saúde. Por exemplo, 100 gramas desta abóbora podem ultrapassar em cerca de quatro vezes mais a quantidade diária de vitamina A necessária ao ser humano em idade adulta. Pode ainda duplicar para mais de metade a quantidade de vitamina C.

Além da celebração festiva do Halloween, estes podem ser mais alguns motivos para levar toda a família para a cozinha com o objetivo de confecionar estas múmias de abóbora Butternut. Poderão igualmente fazer um concurso, agora num ambiente familiar, para selecionar a múmia mais assustadora do Halloween de 2022. 

— 1 abóbora Butternut

— Molho de tomate

— Queijo

— Azeitonas

Comece por cortar a abóbora em fatias finas e logo de seguida passe as mesmas na frigideira de forma a que cozinhe um pouco. Depois, adicione nas fatias molho de tomate. Complemente, já a decorar, com tiras de queijo para imitar as ligaduras da múmia e acrescente duas rodelas de azeitona para fazer os olhos. Leve ao forno ou ao airfryer a 180 graus por cerca de cinco a sete minutos e já está: receita concluída com sucesso.